Haber Detayı
02 Ekim 2017 - Pazartesi 13:19 Bu haber 1067 kez okundu
 
“Bu Toroslar’da Pekmez Kokmazsa, Keklik Alayı Düzmez”
İlçemize bağlı Çaltıbozkır mahallesinde pekmezlik üzümler kaynatılmaya başlandı.
DİĞER Haberi


“Bu Toroslar’da pekmez kokmazsa, keklik alayı düzmez” diyen Çaltıbozkır Muhtarı Mehmet Karazor, yaptıkları pekmezin tamamen doğal olduğunu aktardı.

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besinlerinden olan üzüm pekmezi yapımı başladı. Kış hazırlıklarının yapıldığı şu dönemde, en zahmetli işlerden biri olan pekmez yapımı yöremizde en doğal şekilde yapılıyor. Üreticiler, pekmezin doğal yollarla üretildiğini, pekmezin içinde hiç bir katkı maddesinin olmadığını belirttiler. Çuvala katılıp, biraz da beyaz toprak eklenerek ezilen üzümler, süzüldükten sonra kazanda kaynatılarak yapılıyor. Kaynatma işleminin ardından durulması için dinlenmeye bırakılıyor. Ardından büyük pekmez fırınında 8-10 saat kaynatılarak pekmez yapılıyor. Süzülerek ocaktan alınan doğal pekmez soğumaya bırakılıyor.

 

Kaynak: Editör: Kısmet TURGUT
 
Etiketler: “Bu, Toroslar’da, Pekmez, Kokmazsa,, Keklik, Alayı, Düzmez”,
Haber Videosu
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Alıntı Yazarlar
Anketler
Silifke'de Belediye Başkanlığını Hangi Partinin Kazanmasını istersiniz?
Sayfalar
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Başakşehir
13
0
1
1
4
6
2
Galatasaray
12
0
2
0
4
6
3
Kasımpaşa
12
0
2
0
4
6
4
Beşiktaş
11
0
1
2
3
6
5
Konyaspor
11
0
1
2
3
6
6
Yeni Malatyaspor
10
0
2
1
3
6
7
Ankaragücü
10
0
2
1
3
6
8
Antalyaspor
10
0
2
1
3
6
9
Alanyaspor
9
0
3
0
3
6
10
Göztepe
9
0
3
0
3
6
11
Kayserispor
8
0
2
2
2
6
12
Trabzonspor
7
0
3
1
2
6
13
Fenerbahçe
7
0
3
1
2
6
14
Akhisar Bld. Spor
5
0
3
2
1
6
15
Bursaspor
5
0
1
5
0
6
16
Sivasspor
5
0
3
2
1
6
17
Çaykur Rizespor
3
0
3
3
0
6
18
E. Buyuksehir
2
0
4
2
0
6
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

istanbul escort